עגבניית השרי, הגאווה הישראלית האולטימטיבית, היא זן מוקטן של העגבנייה הרגילה אך טעמה מתקתק יותר ולרוב, ערכה התזונתי אפילו גבוה יותר משל אחותה הגדולה.
עגבניית השרי מכילה ויטמינים ונוגדי חמצון רבים אשר הופכים אותה לירק מזין ובריא במיוחד.
היא מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצת ויטמין B, ויטמין K וכמויות סידן מרשימות מאוד!

בנוסף, המלכה האדומה מכילה כמויות מרשימות של ליקופן – פיגמנט ונוגד חמצון המסייע בהתמודדות עם מחלות קשות.

עגבניות השרי הן קישוט יפייפה בכל סלט, מנה ואפילו כחטיף בריא על הדרך

סימון תזונתי ל-100 גרם

קלוריות (אנרגיה)  18 סיבים תזונתיים  1.2
חלבונים  0.88 מים  94.5
פחמימות  3.92 ליקופן  2.573
סוכרים  2.63 ויטמין B (מ"ג) 0.834
שומנים  0.2 ויטמין b1 (מ"ג) 0.037
שומן רווי  0.028 ויטמין b2 (מ"ג) 0.019
כולסטרול 0 ויטמין b3 (מ"ג)  0.594
נתרן 5 ויטמין A (מ"ג) 42

עוד מהירוקים שלנו