דף הבית » חביתת ירק המשק

חביתת ירק המשק

מה צריך למתכון זה?

4 ביצים גדולות
1 תפוח אדמה מקולף ומגורר
1 גזר חתוך לרצועות דקות
3 גבעולים של בצל ירוק קצוצים
1/4 צרור עירית קצוצה
צרור עלי תרד ניוזילנדי
צרור עלי נענע קצוצים
כף שבבי בצל מטוגן (לא חובה)
מלח ופלפל לפי הטעם

איך מכינים?

סוחטים את הנוזלים מתפוחי האדמה והגזר המגורדים.
טורפים בקערה גדולה את כל מצרכי חביתת הירק עד לבלילה אחידה.
מחממים מחבת גדולה עם מעט שמן ומטגנים את חביתת הירק עם מכסה כ-3 דקות.
הופכים ומטגנים כ-3 דקות נוספות ללא מכסה ושיהיה בתאבון!