דף הבית » מתכון לסלט פטריות וחסה

מתכון לסלט פטריות וחסה

כמו כל מתכון שאנו מציעים לכן, כאן באתר שלנו, אנו שמים דגש על מתכונים: קלים להכנה, בריאים ובעלי מצרכים מועטים שלא תכנסו לקניות רבות ומיותרות.
כבר הצצת במתכונים האחרונים שלנו? עדיין לא? הקליקי!

אז הפעם חשבנו איך לפנק אתכן עם חסה ולהוסיף לה טוויסט של פטריות שמפיניון, פיצוץ של בריאות וערכים תזונתיים בצלחת אחת

לגבי סוג החסה: תוכלו לבחור מחסה מסולסלת ועד לבבות קיסר ואפילו תערובת גרדן בלנד

ורגע לפני שאתן מכינות וזוללות, שווה לקרוא קצת על יתרונותיה של הפטרייה, תופתעו לגלות כמה יש לחצו כאן

אז לאחר שדברנו, השכלנו ולמדנו, נהיינו רעבים. אז בבקשה המתכון

המצרכים:

פטריות שמפניון | עלי חסה | בצל ירוק | פטרוזיליה | אגוזים לבחירתכם

*בהתאם לגודל הסלט תוכלו לחתוך לרצועות קופסת פטריות אחת או יותר, את עלי החסה ייבשו בצורה מלאה על מגבת לאחר שטיפתם היסודית (השתמשו בכ 8 עד 10 עלים). בנוסף, בצל ירוק ופטרוזיליה ישמשו כתיבול לסלט והוסיפו לפי טעמכן ואהבתכן. והטוויסט הסופי, אגוזים: תוכלו לפזר מעל אגוזי מלך או קאשיו, ההמלצה לטחון אותם.

הסלט מרגיש לכן קצת "יבש" ? אל דאגה סדרנו גם רוטב, זכרו שמומלץ לבזוק את הרוטב ממש לפני ההגשה בשביל שהחסה לא תספח את הנוזלים ואז תהיה "נוזלית" , אתן רוצים לשמור על פריכותה.

הרוטב:

מיץ לימון | שמן זית | מלח | פלפל שחור | חומץ בלסמי

*הכנת הרוטב > ערבבו הכל לכדי עיסה אחידה והכניסו למקרר בקערה נפרדת, מזגו רק כאשר אתן מגישות את הסלט לאכילה.

כעת כל שנותר זה לערבב את המצרכים, לבזוק את הרוטב מעל ולאכול בהנאה מרובה.

ולמטיבות לכת או שמא נאמר מטיבות לסת 😉 אפשר לבצע את המתכון גם בוורסיה של טיגון פרוסות הפטריות בשמן זית ובכך להוסיף נופח של סלט עם מרכיב חם בתוכו. פעולה הטיגון תיתן KICK לטעם הפטריות והדגשה מיוחדת למי שאוהבת. בתיאבון.

אם תרצי, את מוזמנת להעלות את התמונה של המנה שלך לדף הפייסבוק שלנו, נשמח לתת לך את החשיפה הראויה ולהשוויץ איתך בפני הקהילה 😉

למתכונים נוספים שלנו – הקליקו