חסת לאליק היא חסה עדינה ומרשימה במיוחד, בעלת עלים רכים ומסולסלים, מראה אלגנטי וטעם חסתי נקי ועדין. היא מתאימה במיוחד לסלטים טריים, כריכים ומנות שבהן רוצים להוסיף נפח, צבע ורעננות מבלי להשתלט על שאר הטעמים.
לאליק נחשבת לחסה בעלת מראה ייחודי ואיכותי, ולכן היא אהובה הן במטבח הביתי והן במטבחים מקצועיים. העלים שלה יוצרים מראה עשיר ומרשים בצלחת, ומשתלבים היטב לצד ירקות טריים, גבינות, אגוזים, פירות ורטבים עדינים.
כמו חסות ירוקות אחרות, גם חסת לאליק מכילה באופן טבעי ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. היא מהווה חלק מתזונה מגוונת ומאוזנת, ובזכות תכולת המים הגבוהה שלה היא מעניקה תחושת רעננות ומתאימה למגוון רחב של מנות לאורך כל השנה.

סימון תזונתי ל-100 גרם

קלוריות (אנרגיה)                      15 ויטמין A (מק"ג)                               370
חלבונים (גרם)                      1.36 חומצה פולית-ויטמין B9 (מק"ג)          150
פחמימות (גרם)                     2.87 ויטמין C (מ"ג)                                     9
שומנים (גרם)                       0.15 ויטמין E (מ"ג)                                0.22
מתוכם שומן רווי (גרם)           0.02 ויטמין K (מק"ג)                               126
כולסטרול (מ"ג)                          0 סידן (מ"ג)                                        36
נתרן (מ"ג)                              28 ברזל (מ"ג)                                      1.1
סיבים תזונתיים (גרם)              1.3 מגנזיום (מ"ג)                                    13
מים (גרם)                          95.65 אשלגן (מ"ג)                                   220

עוד מהירוקים שלנו