זהו זן של חסה מיני רבים, הנקראת מסולסלת כשם המראה שלה , נקראת גם חסה משי כיוון שעליה ממש עדינים כמשי. חסה מומלצת לאכילה, דיאטטית ובריאה, מכילה כמות רבה של ויטמין K המונע את קרישות הדם. מכילה חומצה פולית ותורמת לסיוע במחלות לב וכלי דם, סרטן ושיפור מערכת העצבים.
מומלץ לסלטים , כריכים ואף להכנת מיץ חסה התורם לשינה איכותית וטובה.

סימון תזונתי ל-100 גרם

קלוריות (אנרגיה)                     16  סה"כ ויטמין B (מ"ג)                   0.742
חלבונים (גרם)                      1.33 חומצה פולית-ויטמין B9 (מק"ג)         36
פחמימות (גרם)                     2.26 ויטמין C (מ"ג)                               3.7
שומנים (גרם)                       0.22 ויטמין E (מ"ג)                              0.15
מתוכם שומן רווי (גרם)          0.48 ויטמין K (מק"ג)                          140.3
כולסטרול (מ"ג)                        0 סידן (מ"ג)                                      33
נתרן (מ"ג)                             25 ברזל (מ"ג)                                    1.2
סיבים תזונתיים (גרם)             0.9 מגנזיום (מ"ג)                                  12
מים (גרם)                          95.65 אשלגן (מ"ג)                                  187
ויטמין A (מק"ג)                    375

עוד מהירוקים שלנו